لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه اسفناج سرخ شده سبزی در پادلا این را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله هشمهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است:
هفت لیتر آبنمک را در قابلمهای بجوشانید. کاسنی یا اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید تا سه دقیقه بعد که نرم شوند. آنها را آبکشی و به ظرف دیگری منتقل کنید.
سه قاشق غذاخوری روغن را در قابلمه روی شعله متوسط گرم کنید. فلفل قرمز، سیر و ماهی کولی را اضافه کرده و بگذارید بپزد و هم بزنید تا سه دقیقه بعد که سیرها طلایی شدند. درجه شعله را بالاتر ببری. برگ کاسنی (اسفناج) را اضافه کنید و هم بزنید تا سه دقیقه بعد و وقتی که آبشان گرفته شود. به آن ادویه، نمک و فلفل بزنید و آب لیمو اضافه کنید. سبزیجات را در بشقاب بریزید و روغن باقی مانده را روی آن بریزید.
نکته آشپزی: این غذا تند و تیزمز و ترش دارد.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com