مصرف تخم مرغ با کاهش سرعت شناختی در زنان مرتبط است!

به گزارش بولتن نیوز، از آنجایی که پیری اجتناب ناپذیر است، یافتن تغییراتی در شیوه زندگی که می تواند خطر زوال شناختی را کاهش دهد، بسیار مهم است. تحقیقات نشان می‌دهد که سطح کلسترول بالا در میانسالی می‌تواند احتمال بروز مشکلات شناختی را در آینده دو برابر کند، اما ارتباط بین زوال شناختی و کلسترول غذایی نامشخص است.

تخم مرغ که کلسترول بالایی دارد، اما برخلاف گوشت، چربی کمی دارد، همچنین حاوی مواد مغذی مانند کاروتنوئیدها و کولین است که از سلامت مغز حمایت می کند.این مطالعه نشان داد که مصرف تخم مرغ تأثیر متفاوتی بر عملکرد شناختی بین مردان و زنان دارد. به طور متوسط، زنانی که تخم‌مرغ بیشتری می‌خوردند، طی چهار سال کاهش کمتری در تسلط کلامی داشتند.