گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه سوپ سبزیجات به شرح زیر می باشد
لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه سوپ سبزیجات این را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است:
نصف ریحان، دو قاشق غذاخوری روغن، جعفری، سیر و پیاز را در غذا ساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا خرد شوند.بقیه روغن را در قابلمه روی شعله متوسط گرم کنید و مخلوط سبزیجات و سیر را در آن بریزید تا بپزد. هر از گاهی آن را به هم بزنید تا آب پیاز تبخیر شود. حدود 5 دقیقه طول میکشد. سیبزمینی، کرفس، هویج و گوجهها را اضافه کنید. بگذارید بپزد و گاهی هم بزنید تا سبزیجات طلایی شوند. شش دقیقه طول میکشد. نمک و چهار فنجان آب را اضافه کنید بگذارید بجوشد. شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم و پخته شوند. 20 دقیقه طول میکشد.
اسفناج، لوبیا و نخودفرنگی را بگذارید تا بپزد. ده دقیقه کافی است. آنها را با نمک و فلفل مزهدار کنید و باقی مانده ریحان را به آن اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و قدری روغن زیتون و پنیر پارمسان رویش بریزید.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com