لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:
انبه: دو عدد
پنیر ماسکارپونه: یک بسته (350 گرم)
پودر شکر: 100 گرم
پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری
بیسکویت ساده: یک بسته
شیرعسلی: 4/1 پیمانه
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است:
بیسکویت ها را له کرده شیر عسلی را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم، بعد در کف قالبی که از قبل سلفون کشیدهایم ریخته و با پشت دست مواد را صاف می کنیم. پودر ژلاتین را به روش بن ماری همراه با چهار قاشق آب ذوب کرده فیله انبه پنیر و پودر شکر را افزوده و در دستگاه مخلوط کن می ریزیم تا خوب با یکدیگر مخلوط شوند سپس ژلاتین شفاف را افزوده و مخلوط می کنیم. در انتها مواد را روی بیسکویت ها ریخته و اجازه می دهیم به مدت پنج ساعت درون یخچال بماند تا خوب سفت شود.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com