یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد زعفران از خوراکی هایی است که افسردگی را از انسان ها دور می کند و باعث می شود تا افراد همیشه شاد و سرحال به نظر برسند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ در طب سنتی از زعفران و مشتقات آن زیاد استفاده می کنند زیرا باعث خوشبو شدن بدن می شود و برای معده و روده نيز بسیار مفید است.
گفتنی است، ادویه زعفران باید تقریبا در تمام غذاها مورد استفاده قرار گیرد زیرا باعث شفافیت پوست و مو می شود و به چهره شادابی می بخشد.
زعفران به عنوان یک مکمل و آرام بخش است که از خون دماغ شدن جلوگیری می کند و مصرف آن در غذاهاي کودکان باعث افزایش رشد آنها نیز خواهد شد.