این رستوران ژاپنی در ابتکاری جدید و البته چندش آور ، اقدام به طبخ غذاهایش با حشرات کرده است. جالب اینکه دست به چنان ظرافتی در تزیین غذاهایش با حشرات زده است که کسی احساس بدی نکند و حتی برای یک بار هم شده از این غذاها بخورد.