كان معروف به سوپردست این لقب را به خاطر توانایی باورنكردنی خود
گرفته است. او عادت دارد تكههای مرغ سرخ شده درون روغن داغ و جوشان را با
دستان خود هم بزند و برگرداند.
این آشپز 50 ساله كه یك دكه كنار خیابان دارد انگشتان دستش را در روغن داغ
480 درجه فرو میبرد و عجیب اینجاست كه انگشتانش حتی یك تاول هم نمیزند!!
این توانایی حیرتانگیز باعث شهرت جهانی او شده است و مردم از سراسر دنیا
به دكه كوچك او میروند تا ببینند چطور «كان» با دستش مرغهای جوشان را زیر
و رو میكند. حتی او به همراه همسرش به كشورهای مختلف سفر میكنند تا این
هنر را به همه نشان دهند.
سوپردست نمیداند چطور میتواند چنین كاری انجام دهد، اما خوشحال است كه این موضوع مشتریهایش را روز به روز بیشتر میكند.