متخصصان تغذيه تأكيد كردند، غذاهاي حاوي فيبر زياد بويژه از نوع غلات سبوسدار ميتوانند طول عمر انسان را افزايش دهند. بررسيهاي مختلف نشان داده كه رژيمهاي غذايي سرشار از فيبر خوراكي، مزاياي چندگانهاي براي سلامت انسان دارند. براي مثال اين نوع از مواد غذايي از بروز اختلالات رودهاي و معدهاي، ديابت، بيماريهاي قلبي و سرطان پيشگيري ميكند. به گفته پزشكان، خوردن زياد غذاهاي حاوي فيبر، خطر مرگ ناشي از بيماريهاي قلبي، عفونتها و بيماريهاي تنفسي را كاهش ميدهد.