بسیاری از مشکلات پوستی در اثر کمبود ویتامین A در
بدن تشکیل میشود؛ ویتامینی که برای خنثیکردن عناصر مضر پوست نقش
آنتیاکسیدانی دارد و از تشکیل چین و چروک پوست شما جلوگیری میکند.
به گزارش شبکه ایران، ویتامین A علاوه بر آنکه جلوی
خشکی پوست را میگیرد، پیشرفت چین و چروک را به تأخیر انداخته و پوست ما را
جوان نگه میدارد.
به گفته متخصصان پوست و زیبایی، دوسوم ویتامین A
مصرفی ما از بتاکاروتن تأمین میشود که تولیدکننده رنگ زرد و نارنجی در
میوهها و سبزیهاست و بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A که برای سلامت
پوست الزامی است تبدیل کرده و به مصرف میرساند. سیبزمینی، هویج و زردآلو
منبع غنی بتاکاروتن است.
شما میتوانید با افزودن بتاکاروتن به سبد
غذاییتان شادابی و لطافت را برای پوست بدنتان به ارمغان آورید؛ برای این
منظور بهتر است توصیههای زیر را بخوانید.
1 - به شام خود میوه
بیفزایید. کمپوت هلو و زردآلو یا هلو و زردآلو تازه را در دسترس نگه دارید
تا به سالاد میوه شبانه خود بیفزایید.
2 - برگ تازه اسفناج را به سبزیجات سالاد خود بیفزایید. اسفناج نسبت به سایر سبزیجات گروه خود بتاکاروتن بیشتری دارد.
3-
روزانه یک ماده لبنی با طعم میوه مصرف کنید، مثل ماست و میوه تازه.
زردآلو، هلو و انبه را به آن بیفزایید تا میزان کاروتن غذای شما افزایش
چشمگیری داشته باشد.
4 - برشهای کوچکی از هندوانه را همراه با نعناع به
نوشیدنی خود بیفزایید، تأثیر بسیار مطلوبی بر پوست شما خواهد گذاشت.منابع
غنی از ویتامین A عبارتند از: جگر، شیر، زرده تخممرغ، پنیر چدار، ماهی،
سیبزمینی شیرین، هویج، کدو حلوایی، طالبی، زردآلو، هلو، کلم بروکلی،
گریپفروت، اسفناج و سایر سبزیجات سبز تیره و برگی شکل.
5 - همیشه برگ کلم تازه داشته باشید و به عنوان پیش غذا آن را میل کنید.
6
- هویج رنده شده به سس ماکارونی یا لازانیای خود بیفزایید. در مزه غذا
تأثیر چندانی ندارد، اما کاروتن آن پوست شما را تغذیه میکند.
7- میوههای گرمسیری را انتخاب کنید. اگر از میوههای عادی خسته شدهاید به میوههای مناطق حاره مانند انبه روی آورید.
8 - گل کلم یا اسفناج تازه را به ماکارونی با سالاد گوجهفرنگی بیفزایید. موجب شادابی پوست شما خواهد شد.
9
- انبه را در سس تند جانشین گوجهفرنگی کنید که نهتنها گیرندههای چشایی
شما به وجد درمیآیند بلکه میزان زیادی کاروتن نیز به سبد غذایی شما
افزوده شده است.
10- آبمیوههای غنی از کاروتن را بنوشید، مثل آب طالبی و آب هویج.
یادتان
باشد ویتامین A محلول در چربی بوده و به راحتی در بافت بدن ما ذخیره
میشود، در حالی که قابلیت ذخیره شدن در هیچ گیاهی را ندارد و مصرف آن بیش
از میزان مجاز روزانه تأثیر سمی دارد، بنابراین عاقلانه نیست که قرص
ویتامین A را به غذای خود بیفزایید