باشگاه خبرنگاران – کلم بروکلی و ریاضی در کنار هم دو چیزی هستند که بسیاری
از بچه ها و حتی بزرگسالان از آن ها متنفرند. هیچکس طعم بروکلی را دوست
ندارد و همیشه از فرمول های ریاضی فراری بوده ایم اما این دوکنار هم گاهی
می توانند کارهای خارق العاده ای انجام دهند.
"بروکلی رومانسسکو”
ریاضی و کلم را در کنار هم قرار داده است و به نوعی توانسته زیباترین و بی
نظیرترین کلم را به وجود آورد. در این نوع بروکلی شما چندین تکه می بینید
که هر تکه از تکه های ریزتری ساخته شده است و به صورت هرم های کروی روی هم
قرار گرفته اند.