طرز تهیه مارمالاد هلو و شلیل در مایکروویو

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه قیمه نثار به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

هلو خرد شده: 450 گرم

شلیل خرد شده: 450 گرم

شکر: 700 گرم

آب لیمو ترش: نصف پیمانه

آب پرتقال: نصف پیمانه

آب: 4/1 پیمانه

هل: شش عدد

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است:

در ظرفی شلیل، هلو، آب لیمو، آب پرتقال و آب را ریخته دانه های هل را افزوده ظرف را در دستگاه مایکروویو قرار می دهیم و با مایکرو 100 درصد به مدت 20 الی 30 دقیقه زمان می دهیم تا بپزند. آنگاه ظرف را از دستگاه خارج کرده و دانه های هل را از ظرف درمی آوریم. مخلوط را در دستگاه مخلوط کن ریخته و به شکل پوره در می آوریم. شکر را اضافه کرده بعد از کمی هم خوردن مجدد در دستگاه قرار داده و با مایکرو 60 درصد به مدت 20 دقیقه دیگر زمان می دهیم تا قوام پیدا کند. پس از سرد شدن در ظرف ریخته و در جای خنک نگهداری می کنیم.

نکته:

می توانید دانه های هل را کمی فشار داده تا پوسته بشکافد، سپس در توری کوچک پارچه ای قرار دهید و داخل ظرف پخت بگذارید تا عطر دانه های هل بهتر پخش شود.