طرز تهیه کاناپ جگر مرغ

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه کاناپ جگر مرغ به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این کاناپ جگر مرغ را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

جگر مرغ ریز خرد شده: 300 گرم

کره : 50 گرم

سس قارچ: یک پیمانه

فیله گوجه فرنگی: نصف پیمانه

جعفری ساطوری شده: 3/1 پیمانه

سیر رنده شده: نصف قاشق سوپخوری

پیاز داغ : سه قاشق سوپخوری

سرکه: یک قاشق سوپخوری

پنیر موزارلا: یک پیمانه

روغن، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه: به میزان لازم

نان تست حلقه ای خرد شده یا نان باگت اریب برش خرده: به میزان لازم

به گزارش بولتن نیوز به نقل از آشپزی خانواده سبز ، طرز تهیه به شرح زیر است:

در ظرف مناسبی کره را روی حرارت قرار داده، پیاز داغ، سیر، گوجه فرنگی، فلفل ها و زردچوبه را اضافه کرده و تفت می دهیم. جگر را اضافه کرده و اجازه می دهیم کمی سفت شود. بعد مقداری هم می زنیم چون اگر زیاد هم بزنیم، له می شود. جعفری و سرکه را افزوده و بسیار آرام هم می زنیم. در انتها سس قارچ و پنیر موزوارلا را اضافه می کنیم.

از مواد روی نان ها قرار داده و در سینی فر می چینیم، سپس سینی را به مدت 10 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی گراد در فر قرار داده تا کاناپ آماده شود.