تجربه فروشگاه شهروند در حمایت از تولید ملی و راهکار تامین کالا

بولتن نیوز: تامین نیاز مردم به کالاهای اساسی و معیشتی، از دغدغه های هر حکومت  و دولتی در جهان است. اما این مهم بدون برنامه ریزی و شناخت ساختارها ونهادهای موجود ممکن نیست و به خصوص در شرایط کمبود کالا، تحریم و جنگ و... باید بهتر از گذشته انجام شود.

براین اساس، رفع ضعف های موجود از گذشته تا امروز مورد توجه دولت ها، شهرداری ها و اتحادیه های صنفی بوده است تا هم تولید کننده حمایت شود و هم جنس مرغوب به دست مشتری با قیمت مناسب برسد و دلال ها و واسطه ها حذف شوند.

در این راستا، فروشگاه های شهروند ورفاه و سایر فروشگاه های زنجیره ای به همت شهرداری  و سایر نهادهای کشور ایجاد شده اند وسال هاست که کار می کنند واتفاقا در تامین کالا موفق بوده اند.

اگرچه سهم فروشگاه های شهروند در تامین نیاز مردم به کالا در شهری مانند تهران حدود 10 درصد و در تمام کشور سهم فروشگاه های زنجیره ای تنها 5 درصد است اما موفقیت فروشگاه هایی مانند شهروند در زمان تحریم ها و کمبود کالا باید به عنوان تجربه ای موفق در برنامه ریزی برای تامین کالا مورد توجه باشد.

براین اساس باید به تجربه فروشگاه های شهروند و سایر فروشگاه های زنجیره ای موفق توجه شود تا هم حمایت از تولید ملی در سال جاری مورد عنایت قرار گیرد و هم امکان عرضه اجناس با قیمت پایین وکیفیت خوب به مردم فراهم شود.


در این راستا، پای صحبت آقای گودرزی مدیرعامل فروشگاه های شهروند نشستیم تا از تجارب فروشگاه شهروند در زمینه حمایت از تولید و تامین نیاز مردم، طرح های ویژه فروش برای کاهش قیمت و.... برای ما سخن بگوید و تجربه خود و فروشگاه شهروند را به سایر فروشندگان و تولید کنندگان انتقال دهد تا در شرایط تحریم نه مردم نگران کالای مورد نیاز خود باشند و نه تولید کننده نگران فروش کالای خود باشد.
در شرایطی که هجوم شهروندان به فروشگاه ها نیز نمی تواند انبار کالاها و قفسه های شهروند را خالی کند وبلافاصله امکان تامین کالا با سرعت کافی وجود دارد، این روش می تواند برای سایر بخش های سیستم توزیع کالای کشور مورد توجه قرار گیرد.

گودرزی، سردار جنگ بوده و خوب به خاطر دارد که مردم ومسوولین با همدلی و وحدت،  توانستند کشور و جنگ را اداره کنند و در برابر دشمن کم نیاوردند. امروز نیز این سردار جنگ دیروز و مدیر اقتصادی امروز معتقد است که بازهم برنامه ریزی و وحدت و همدلی و توجه به منافع مردم می تواند جوابگو باشد و با برنامه می توان هم تولید را حمایت کرد و هم مردم کم درآمد و متوسط جامعه را.....
بخوانیم و بشنویم از تجربیات این مدیر موفق  فروشگاه شهروند....

*در شرایط کمبود کالا  و تحریم ها، و درصورتی که مشکلی در توزیع و تولید کالا داشته باشیم چه روشی می تواند نگرانی مردم را برطرف کند و مردم مطمئن باشند که کالای کافی را می توانند تامین کنند. به طور کلی، برای مقابله با کمبودها چه برنامه هایی در نظر گرفته اید؟

مشتری مداری یک علم است و باید با احترام همراه باشد. ما در فروشگاه های شهروند کلاس های آموزشی برای صندوق داران، فروشندگان و... با حضور اساتید مجرب برگزار کرده ایم وبه علم بازاریابی و مشتری مداری اعتقاد داریم.

به عبارت دیگر، چهره به چهره آموزش را گسترش داده ایم تا با لبخند و احترام با مردم برخورد شود.

اگر چه بعد از تب برفکی و هدفمندی یارانه ها خیلی از فروشگاه ها با کاهش فروش مواجه شدند اما شهروند همچنان با رشد فروش همراه هستند و به دنبال تاکید دکتر قالیباف، برنامه هایی را برای رشد فروش شهروند در دستور کار قرار داده ایم.

اجازه ندادیم که مشکلات افزایش یابد تاجایی که سایر فروشندگان به ما مراجعه کردند و برای تامین کالا و گوشت، راهکار جستجو می کردند و در این زمینه نیز وزیر بازرگانی از شهروند به خاطر برنامه ریزی مناسبی که داشت،  تشکر کرد.

علاوه برتامین مستمر کالای مورد نیاز مردم، با طرح های فروش ویژه و عرضه کالا با قیمت کمتر در ماه مبارک رمضان، بازگشایی مدارس، و اسفندماه و...  ازمردم کم درآمد و متوسط جامعه حمایت شده است.

عرضه این کالاها که زیر قیمت بازار عرضه می شود در سال های اخیر و در سال 91 باتوجه به تحریم های صورت گرفته این امکان را فراهم می کند که بتوانیم از شرایط تحریم عبور کنیم

اگر سایر فروشندگان و بازاریان نیز این تجارب را استفاده کنند و  عرضه کالا با قیمت مناسب، مرغوب و همراه با تنوع را داشته باشند قطعا به عبور اقتصاد کشور از شرایط امروز کمک خواهد کرد.

البته باید در کنار این اقدامات توجه داشته باشیم که برخی ضعف های مدیریتی، مشکلات بودجه و سیاست های دولت باید اصلاح شود و دولت از بخش تولید کشور حمایت کند.


*با تامین کنندگان وتولیدکنندگانی که کالا در اختیار شما قرار می دهند چگونه برخورد می کنید؟


مابا بررسی کلیه تامین کنندگان و تولید کنندگان، حدود 330 تامین کننده که ضعف داشتند و قادر به ارائه قیمت مناسب و کیفیت مناسب نبودند را حذف کردیم.
در حال حاضر نیز حدود 900 تامین کننده شهروند مشارکت گسترده ای در تامین کالا، کاهش قیمت و بهبود خدمات و تنوع تولید دارند.
اکنون میزان حضور تامین کنندگان با کیفیت و قیمت مناسب افزایش یافته و آنها که قادر به رعایت شاخص قیمت و کیفیت نیستند حذف شده اند.

*در حمایت از اقشارآسیب پذیر وکم درآمد چه برنامه هایی داشته اید؟

از آن جا که گروه های متوسط و کم درآمد دچار مشکل هستند باید رعایت مردم را داشته باشند و با عرضه ویژه کالا، قیمت را کاهش دهیم.

کاهش قیمت از سال 89 با حاشیه سود 2.5 درصد کمتر از قبل شروع شد و فروش را به شدت افزایش داد زیرا با قیمت پایین و کیفیت مناسب، اتفاقا فروش به شدت افزایش می یابد.

*به نظر شما چه نکاتی باید برای تولید و عرضه کالای به موقع مورد توجه قرار گیرد؟

وقتی در شهری مانند تهران روزانه 1200 تن مرغ نیاز داریم باید برنامه داشته باشیم تا بتوانیم با قیمت و کیفیت مناسب به موقع تولید و عرضه کنیم.
این برنامه باید در سطح کل فروشگاه های خرد وکلان مورد توجه باشد.
اگر نیازسنجی شود وبه نظر مردم بها داده شود و مشکل تولید حل شود و به موقع نقدینگی و مواد اولیه تامین شود طبیعی است که نیاز مردم نیز تامین می شود و سودآوری فروش نیز حاصل خواهد شد.
اما بدون برنامه نمی توان چنین انتظاری را داشت.

در فروشگاههای شهروند ما نهضت حمایت از تولید، کیفیت و قیمت را داشته ایم و اتاق فکر تشکیل داده ایم و چهار کمیته کاربردی شامل: تامین و فروش – چیدمان- منابع انسانی و توسعه فیزیکی را فعال ساخته ایم تا به موقع به بهبود کیفیت در تمام زمینه ها توجه کنیم.

*یکی از برنامه های موفق فروشگاه های شهروند طرح فروش ویژه است که هم قیمت راکاهش می دهد و هم باعث فروش بیشتر می شود، در این زمینه بفرمایید  که از چه زمانی و در چه مقاطعی این طرح را اجرا می کنید؟

در ماه مبارک رمضان در  سال 89 کالاها را با قیمت پایین و فروش ویژه فروخته ایم. در سال 90 و سال 91 نیز این روند را ادامه داده ایم.
بعد از ماه مبارک رمضان، نیز طرح بازگشایی مدارس را داریم و بازهم فروش ویژه در مجموعه فروشگاه های شهروند خواهیم داشت.


در سطح فروشگاه امکاناتی را برای تکریم به مشتری و مردم در نظر گرفته ایم. کسانی که موقع افطار در فروشگاه هستند بسته افطاری دریافت می کنند. در سایر ماه های سال نیز آقایانی که همراه همسر  و خانواده به فروشگاه مراجعه می کنند، این امکان را دارند که در بخشی از فروشگاه استراحت کنند و آب وچای میل کنند تا خرید اعضای خانواده انجام شود.

اگر خودمان را باور کنیم مشکلات حل می شود. همان طور که در جبهه های جنگ، مردم اتحاد داشتند و کمبود ها و مشکلات را حل می کردند، در هر مقطع دیگری که کشور با کمبود یا تحریم مواجه شود، با وحدت ویک دلی وکمک به جامعه و مردم می توانیم از مراحل حساس و سخت عبور کنیم.
وقتی شعار حمایت از تولید را می دهیم باید آن را باور داشته باشیم و با اعتقاد، برنامه هایی را برای حمایت از تولید داشته باشیم.

به عنوان مثال در مجموعه شهروند، هر تولید کننده ای که شاخص ها و معیارهای کیفیت و قیمت مناسب و تنوع و نظر مشتری را رعایت کند، به صورت امانی کالای خود را در قفسه های شهروند می بیند، اما بعد از 7 تا 15 روز بعد از فروش امکان دریافت پول کالای فروش رفته را دریافت می کند.


برخی فروشگاه های زنجیره ای حداقل 45 روز طول می کشد تاپول تولید کننده را بپردازند واین موضوع قطعا روی چرخه تولید، تامین مواد اولیه و اشتغال و فروش اثر می گذارد اما اگر پول تولید کننده زودتر تامین شود قطعا باعث حمایت بیشتر از تولید کننده می شود.

اگر سایر بخش های بازار توزیع کالا نیز این موضوع را رعایت کنند،  قطعا تولید کننده به موقع می تواند مواد اولیه مورد نیاز خود راتامین کند و به بازار عرضه کند.

تولید کننده باید خود را موظف به حفظ کیفیت کند و دولت نیز باید حمایت همه جانبه را مورد توجه قرار دهد و با کنترل واردات، تامین نقدینگی و اعتبار بانکی، رعایت استانداردها و کیفیت، انتقال دانش فنی و.... به بهبود کیفیت و عرضه و تعیین قیمت مناسب و کاهش هزینه تولید کمک کند و تلاش کند که سربار تولید و هزینه های اضافی و حاشیه ای را کاهش دهد.
تولید کننده باید برای حفظ شرایط خود در بازار، جنس مرغوب تولید کند و دولت و فروشگاه های زنجیره ای  و اتحادیه ها نیز باید حمایت خود را از تولید داخلی نشان دهند.

*چند درصد فروش شما شامل کالاهای تولید داخل است و چه برنامه هایی را برای رضایت مشتری دارید تا هم تولید داخلی حمایت شود و هم مشتری راضی باشد؟

در فروشگاههای شهروند، حدود 85 درصد فروش ما را کالاهای داخلی تشکیل می دهد و در بخشی از کالاها که مشابه داخلی نداریم یا کیفیت آنها بالانیست، اجناس خارجی به فروش می رود. این نسبت 85 درصد اگر در سایر بازارها و فروشگاه ها حمایت شود، قطعا در حمایت از تولید داخلی نقش موثری خواهد داشت.


در سال 89 که تب برفکی و مشکلات مربوط به گوشت را مشاهده کردیم و همچنین در مقطع اجرای هدفمندی یارانه ها، تاحدودی بر تولید داخلی و تامین نیاز فروشگاه ها اثر گذاشت اما  از این مقاطع عبور کردیم و هر سال نسبت به سال قبل با فروش عددی و ریالی بیشتری همراه هستیم.


در فروشگاههای شهروند، حتی پوشش همکاران را بهتر کرده ایم و برخورد با مشتری نیز بهتر شده است و صندوق دار و فروشنده با لبخند و برخورد بهتر با مشتری مواجه می شوند.
تلاش ما این است که جمیع کالاهای مورد نیاز مشتری و خانواده ها در شهروند در اختیار آنها باشد تا رضایت و خشنودی مشتری را شاهد باشیم و علاوه بر رضایت نسبی به سمت خشنودی و رضایت کامل حرکت کنیم.

*جوایز و قرعه کشی بین خریداران تا چه حد به کارشما کمک کرده است؟

رقم بالایی را نیز برای جوایز قرعه کشی خریداران در نظر گرفته ایم که کمک به اقتصاد خانواده ها و مردم است


در سال 89 بیش از 1500 قلم کالا، لوازم خانگی، کمک هزینه حج عمره و سوریه به عنوان جوایز قرعه کشی به مشتریان تقدیم کرده ایم
در سال 90 نیز این قرعه کشی ادامه یافته و 7 دستگاه پژو 207 سواری وبیش از 1000 جوائز ارزنده دیگر نیز به مشتریان اهداء شده است.
در سال 91 نیز این روند ادامه دارد و در زمان فروش های ویژه اسفند ماه، مشتریان شماره کالای خریداری شده خود را به شماره پیامک فروشگاه اعلام می کنند و اگر برنده جوایز شناخته شوند از طریق پیامک به آنها اطلاع داده می شود.

در فروش فوق العاده نیز روزانه هرمبلغی که خریداری کنند در طرح قرعه کشی و جوایز قرار می گیرند.

*برای تماس مشتریان با شهروند چه راهکارهایی وجود دارد؟

ما قبلا شماره تلفن های 1888، 137 شهرداری و  تلفن گویای شهروند23623 را جهت کسب اطلاع و پاسخ گویی به شهروندان  و مشتریان داشته ایم و اخیرا هم شماره تلفن 4884 را برای فروش مجازی نیز اضافه کرده ایم تا مشتریان ما بتوانند کالاهای مورد نیاز خود را با تماس با این شماره مطرح وبعد با پیک شهروند به آدرس داده شده ارسال می گردد .
همچنین سامانه پیام کوتاه 200004884  در فروشگاه های شهروند برای اطلاع رسانی به مشتریان و همچنین اعلام نتایج قرعه کشی و اعلام کد فاکتور مشتری برای شرکت در قرعه کشی در نظر گرفته شده است.
سایت شهروند دات آی آر نیز برای دسترسی مردم در نظر گرفته شده است.    www.shahrvand.ir


علاوه بر اقدامات قبلی، در سال جاری پرچم  مقدس نظام جمهوری اسلامی ایران به عنوان نشانه اقتدار کشور  را به طول 60 متر میله پرچم و 320 متر مساحت پرچم در پارکینگ شهروند بیهقی نصب کرده ایم.

*علاوه بر فروش کالاهایی که برند مشخصی دارند، چه نوع خدماتی در فروشگاه ارائه می دهید؟

خدماتی مانند قنادی، نانوایی نیمه حجیم، نانوایی سنگکی و انواع محیط ها  و خدمات و کالاهایی را که مشتری قبلا نمی دیده، در فروشگاه های شهروند اضافه شده  است.
به عبارت دیگر، شهروند در کنار عرضه خوب کالا، خدمات خوب نیز به ملت می دهد.
برای جانبازان ویلچر مخصوص و برای افرادی که منتظر خانواده ها هستند آب سردکن، آب گرمکن در نظر گرفته ایم .
جزیره سلامت را در بعضی از فروشگاهها راه اندازی کرده ایم و کالاهای با کیفیت بالا در فروشگاه شهروند عرضه می شود به عنوان مثال، آجیل تواضع، گوشت تازه و گرم،  با طعم های مختلف، داروهای گیاهی، چای، شکلات، میوه و سبزی،ترشیجات،شوریجات، غذای گرم، قنادی شهرزاد، پارکینگ و... نیز در کنار انبوه کالاهای دیگر عرضه شده است.
چیدمان قفسه ها نیز بهتر شده و تغییرات کیفی دارد، و محلی برای عرضه کالاهای با کیفیت و مرغوب شده است.

*خدمات فروشگاه مجازی شهروند و تحویل کالا در منزل، چه تاثیری بر رضایت مشتری و کار و فروش و هزینه های شما داشته است؟

با ارتباط تلفنی با شماره 4884  و همچنین  از طریق سایت اینترنتی شهروند، امکان تقاضای مجازی برای خرید کالا و دریافت آن در درب منزل وجود دارد.

خدمات فروشگاه مجازی نیز در نظر گرفته شده است که کالای مورد نیاز مشتری و خانواده ها را درب منزل به مردم تحویل می دهد و تاکنون بابت این خدمت، اضافه درآمدی نداشته ایم و با همان قیمت فروشگاه، عرضه کالا داریم. مشتری در فروشگاه مجازی یا از طریق تلفن، سفارش کالا می دهد و از طریق پول نقد یا از طریق کارت خوان سیار، می تواند مبلغ کالا را بپردازد.


این خدمت را از طریق پیک شهروند و وانت های مخصوص، ارائه کرده ایم و در جهت رضایت مردم، فروشگاه مجازی را در نظر گرفته ایم که تاثیر قابل توجهی نیز در فروش کالاهای شهروند داشته است.
این خدمت علاوه بر کاهش ترافیک، آلودگی هوا و شلوغی خیابان ها که در جهت اهداف ساماندهی شهر و کمک به شهرداری است موجب افزایش رضایت مردم شده است.
تمام کالاها و قیمت آن در سایت موجود است. تاکنون و در این 1.5 سال گذشته بابت این خدمت فروشگاه مجازی پول اضافه دریافت نکرده ایم.

*فروشگاه شهروند بیهقی  24 ساعته شد آیا این روند را ادامه خواهید داد، آیا توجیه اقتصادی دارد؟

فروشگاه شهروند بیهقی  24 ساعته شده و این روند را ادامه خواهیم داد زیرا این کار باعث استقبال مردم شده است وماه هاست که این استقبال ادامه دارد و در شهر پر جمعیت و شلوغی مانند تهران اثر خوبی بر کار ما و رضایت مردم داشته است.

آقای عبدالهی معاونت خدمات شهری شهرداری نیز اعلام کرده است که با هدف تامین نیاز مردم و کاهش ترافیک و... تعداد فروشگاه های شهروند افزایش خواهد یافت.


*در حال حاضر با توجه به تحریم های بانکی واقتصادی، آیا در تامین کالا با مشکل مواجه هستید یا نسبت به قبل تغییراتی داشته اید؟

انبارهای فروشگاه های شهروند مملو از کالاست و حداقل 10 روز تا سه ماه بسته به فساد پذیری کالاها، موجودی داریم.
ما در طول 5 روزی که مردم تحت تاثیر سخنان برخی بازرگانان، به سمت فروشگاه ها و بازار هجوم بردند، کالای مورد نیاز مردم را تامین کردیم و شهروند به وفور کالا را تامین کرد و این اثر روانی ایجاد شده را کنترل کرد و افراد می توانستند به راحتی 4 تا 5 سبد کالا بخرند.
حدود 30 نفر به طور مستمر کالا از انبار به فروشگاه می آوردند.
انبارها بلافاصله پر شدند زیرا ما پشتیبانی خوبی از نظر تامین و تدارک داریم و بلافاصله از تولید کننده درخواست تامین کالا کردیم.

در انبار فروشگاه 2 طبقه بزرگ مملو از کالاهای مختلف داریم و قادر به شارژ وتامین دائمی کالا از تولید کننده های مختلف هستیم.

باید توجه داشته باشیم که شهرداری نهاد خدمت به مردم و شهروندان است و با تاکید دکتر قالیباف،  تامین نیاز مردم و شهروندان و احترام به مشتری مورد توجه فروشگاههای شهروند است و به صورت مستمر تامین نیاز مشتری مورد توجه فروشگاه های شهروند است.


همین موضوع نشان می دهد که مشکل اساسی در تامین کالا نداریم، البته اگر نرخ ارز به تدریج و با نوسان کم در بازار تعیین شود و نقدینگی و اعتبارات مورد نیاز تولید کننده تامین شود و واردات با نظارت و کنترل وارد شود و بودجه کشور و سیاست های اقتصادی طوری تنظیم شود که تولید کننده بدون مشکل تولید کند و به کیفیت و تنوع تولید ومرغوب بودن کالا فکر کند طبیعی است که مشکل کمتری خواهیم داشت و روند تامین کالا بهتر انجام خواهد شد.
به عنوان مثال در قضیه تامین گوشت و مرغ چه در زمان تب برفکی سال قبل که قیمت گوشت گوساله نیز افزایش یافت و چه در زمان کاهش جیره سویا برای مرغداری ها، اگر به موقع واردات انجام و ذخیره سازی می شد، طبیعی است که با مشکل کمتر می توانستیم نیاز خود راتامین کنیم.

وقتی در زمان جنگ توانستیم نیاز کشور را با وجود کمبودها تامین کنیم، در شرایط امروز نیز می توانیم با همدلی و وحدت نیاز مردم را تامین کنیم اما لازم است که مسوولان به این مهم توجه کنند و در تامین نیاز تولید کننده به نقدینگی و ارز و مواد اولیه و.... نهایت تلاش و برنامه ریزی راداشته باشند.
باید برای کارخانه ها و شرکت هایی که مشکل دارند برنامه ریزی کنیم.
در شرایطی که کشور و تولید کننده نیاز به حمایت دارد نباید اعتبارات کلان و میلیاردی را صرف واردات اجناس غیر ضروری کنیم بلکه باید تولید کننده را در اولویت قرار دهیم.
خیلی ها شعار حمایت از تولید را می دهند و سخنان مقام معظم رهبری را به صورت تبلیغات در وزارتخانه و شرکت ها و سازمان  ها در نظر مردم قرار می دهند اما عملا اعتقادی به حمایت از تولید ملی و کار و سرمایه ایرانی ندارند و تصمیماتی می گیرند و کارهایی می کنند که عملا به زیان تولید کننده است.

اما فروشگاههای شهروند پیشگام در تحقق شعار حمایت از تولید ملی بوده است و بهترین حمایت را از تولید کننده ایرانی دارد وهزاران قلم کالا را در قفسه ها برای عرضه به مردم قرار داده است.