مشكلات پوستي، دردهاي بدني، اختلالات سيستم گوارش و ناموفق بودن برنامههاي
كاهش وزن گاهي به دليل وجود مواد سمي در بدن اتفاق ميافتد. مسموميتزدايي
از بدن در واقع تميز كردن و تقويت بدن از درون به بيرون است.
اين برنامه با رفع و محدود كردن مواد سمي در بدن آغاز ميشود و سپس
مواد مغذي سالم به بدن رسانده ميشود. برنامه مسموميتزدايي مقاومت بدن را
در برابر بيماريها و توانايي آن را براي حفظ وضع بهينه سلامت افزايش
ميدهد. البته بايد توجه داشت قبل از پيروي از هر برنامه مسموميتزدايي
ابتدا با پزشك مشورت شود.
تصفيه دستگاه گوارش
سمزدايي معمولاً از روده بزرگ آغاز ميشود زيرا جذب ويتامينها و
آنتياكسيدانها از روده بزرگ صورت ميگيرد و در صورتي كه ديواره روده بزرگ
از مواد سمي پوشيده شده باشد، مواد غذايي جذب نميشوند.
در برنامه سمزدايي بدون توجه به نوع بيماري ســمزدايي از رودهها در
سرلوحه كار قرار ميگيرد. در ايـــن مرحله با تحريك حركات ماهيچهاي در
روده بزرگ سعي ميشود تا روده بزرگ به عملكرد بهينه برسد.
علاوه بر اين برنامهاي براي خروج مواد از درون سيستم گوارش، جلوگيري
از فساد مواد غذايي، جدا شدن مواد چسبيده به ديواره دروني روده بزرگ،
ضدعفوني، خارج كردن سموم (مانند مواد شيميايي و بقاياي دارويي) از بدن،
خارج شدن فلزات سنگين مانند جيوه و سرب، ترميم غشاي مخاطي درون سيستم
گوارش، از بين بردن ميكروبها و سريعتر كردن زمان انتقال موادغذايي درون
روده بزرگ تنظيم ميشود.
با پيـــــروي از برنامــــــههاي مسمومـيتزدايي از روده بـــزرگ
ســيستم گوارش تقويت ميشود و جذب موادغذايي بهتر صورت ميگيرد. علاوه بر
اين سطح انرژي افزايش پيدا ميكند و پوست، مو و ناخن ظاهر بهتري پيدا
خواهند كرد.
بدين منظور در اين برنامه تأكيد بر آن است از صبح تا ظهر فقط از ميوه
استفاده شود زيرا هضم ميوه آسان است و نسبت به بقيه موادغذايي داراي چربي
كمتر و فيبر بيشتر است. ميزان مصرف ميوه حد مشخصي ندارد و تا رفع گرسنگي
ميتوان از آن استفاده كرد.
فيبر موجود در ميوه همراه با ذخيره آب موجود در آن داراي اثرات مثبتي
بر روده بزرگ است. اگرچه تصور ميشود پيروي از اين برنامه با گرسنگي همراه
است اما پائين بودن ميزان كربوهيدراتهاي فرآوري شده در ميوهها، تمايل بدن
را براي خوردن غذاي بيشتر كم ميكند و از اينرو نوسانات سطح قند خون نيز
كاهش پيدا ميكند.
هنگام انتخاب موادغذايي براي ناهار و شام نيز بايد توجه داشت
كربوهيدرات (نشاسته) نبايد با پروتئين (گوشت) تركيب شود زيرا شكسته شدن هر
يك از آنها در فرايند هضم نيازمند مايع گوارشي خاصي است كه اگر همزمان با
هم ترشح شوند تا حدي يكديگر را خنثي ميكنند و در نتيجه عمل گوارش بهطور
كامل صورت نميگيرد.
به همين دليل نفخ، يبوست و جذب كمتر موادغذايي اتفاق ميافتد. براي
نمونه برخي از پيشنهاداتي كه در اين برنامه براي وعدههاي غذا داده ميشود
عبارتند از: ماكاروني با سس قرمز (بدون گوشت)، نان و سالاد، مرغ كبابي،
هويج بخارپز شده، فلفل قرمز و سبز خردشده و خيار حلقهاي خردشده، استيك،
لوبيا سبز پخته و سالاد.
نكته ديگري كه در اين برنامه حائز اهميت است نخوردن غذا حدود دو تا سه
ساعت قبل از خواب است زيرا هنگام خواب، بدن وارد حالت جديدي ميشود و از
اينرو فرآيند هضم، جذب و تركيب موادغذايي در بدن كندتر ميشود. اين زمان
بهترين فرصت براي استراحت بدن است. البته در اين برنامه نوشيدن هشت ليوان
آب و مايعاتي مانند چاي سبز، آبميوه و سبزيجات و آب گرم نيز نبايد فراموش
شود زيرا مايعات به بدن كمك ميكنند تا موادغذايي زائد سريعتر از بدن خارج
شوند.