انبه حفاظت کننده خانم ها از سرطان رحم
به گزارش بولتن نیوز، گفته می‌شود در طب چینی از انبه برای درمان اسهال و تعریق زیاد استفاده می‌كردند. همچنین گفته می‌شود انبه از طریق کمک به تجزیه پروتئین و چربی به هضم غذاهای سنگین و چرب کمک می‌كند. پزشكان چینی معتقدند كه انبه به آرامش و تمركز فكر و آرام کردن افکار كمك می‌كند.
انبه و فشار خون بالا
از آنجا كه انبه منبع غنی پتاسیم است مصرف آن برای افراد مبتلا به فشار خون بالا بسیار مناسب است.
به دنبال یک سری تحقیقات علمی، محاسبه شده است كه دریافت 2300 تا 3100 میلی‌گرم پتاسیم در روز می‌تواند به كاهش فشار خون كمك كند تا حدی که میزان مرگ و میر ناشی از این عارضه را تا 25 درصد كاهش می‌دهد.
انبه و کم خونی
خطر بروز کم خونی در میان افراد غیر گوشت‌خوار خصوصاً در مورد زنانی كه فاقد ذخائر آهن هستند بسیار بالا است.
از این رو مصرف منابع گیاهی آهن به همراه مواد غذایی كه به جذب آهن کمک می‌کنند ضروری است.
ویتامین C و بتا كاروتن موجود در انبه هر دو از موادی هستند كه به جذب آهن كمك می‌كنند.
تصور می‌شود كه بتا كاروتن با تشكیل كمپلكسی با آهن، آن را به صورت محلول در روده نگه می‌دارد و مانع از اثر مواد شیمیایی گیاهی مانند فیتات‌ها در کاهش جذب آهن می‌شود.
انبه و سرطان دهانه رحم
انبه دارای آنتی‌اكسیدانی به نام بتاكریپتوزانتین است. مطالعه بر روی 15000 زن به مدت 15 سال نشان می‌دهد كه سطح بالای بتاكریپتوزانتین در خون با کاهش قابل توجه خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم مرتبط است.
بنابراین زنان با افزایش دریافت منابع غنی بتاکریپتوزانتین مانند انبه می‌توانند خود را نسبت به این نوع سرطان محافظت کنند.
انبه و عفونت و تومور
رژیم غنی از منابع غذایی بتاكاروتن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی خصوصاً در سالمندان كمك كند.
تحقیقات نشان می‌دهند که به دنبال دریافت مكمل بتاكاروتن فعالیت برخی سلولهای سیستم ایمنی افزایش می‌یابد.
از آنجا كه انبه منبع غنی این رنگدانه آنتی‌اكسیدان است می‌تواند فعالیت سلولهای ایمنی را در برابر عفونت‌ها، ویروس‌ها و رشد تومورها افزایش دهد.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
