فروشگاه 5040
کد خبر: ۴۶۸۶۰۵
تاریخ انتشار: ۲۵ فروردين ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
پزشکان دانشگاه ملی شیلی موفق به کشف یکی از فواید ناشناختۀ روغن زیتون شدند.
به گزارش گروه علمی بولتن نیوز، به گفتۀ کارشناسنان، هیدروکسی استرولِ موجود در روغن زیتون، از تاثیر منفی مصرفِ بی رویۀ روغن حیوانی می کاهد. این ماده، خاصیت ضد اکسیده شدن دارد که برای ایمنی کبد، قلب و مغز مفید است.

دانشمندان، این یافته ها را پس از آزمایش بر روی موش های آزمایشگاهی به دست آوردند. در این آزمایش، موش ها به 4 گروه تقسیم شدند و فقط به یک گروه از آن ها، غذایی حاوی روغن حیوانی زیاد به همراه روغن زیتون داده شد. آنگاه پس از 12 هفته، از خون این موش های آزمایشگاهی نمونه گیری شد.

بر اساس نتیجۀ آزمایش، میزانِ کلسترولِ موجود در خون موش هایی که در رژیم غذایی آن ها از روغن زیتون استفاده شده بود، افزایش نیافت در حالی که در بقیۀ گروه ها، میزان کلسترول بالا رفت.

کارشناسان بر این باورند که نتایج به دست آمده در این آزمایش، بر انسان نیز صدق می کند و به همین سبب دانشمندان، مصرف محصولاتِ حاوی هیدروکسی استرول را توصیه می کنند.
منبع: العالم
کانال تلگرام بولتن نیوز

شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.

bultannews@gmail.com

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر :
فروشگاه اینترنتی بانک سامان
آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
پرطرفدارترین