افزایش قیمت، مصرف گوشت در ایران را نشانه رفت/ جولان دلالان در بازار گوشت

 گروه اقتصادی: درحالی‌که مقامات دولتی اعلام کردند باعرضه گوشت گوسفندی به قیمت 31 هزار و 500 تومان، قیمت‌ها در بازار گوشت متعادل خواهد شد اما بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت این ماده مهم غذایی هنوز در خرده‌فروشی‌های سطح شهر بالاست و ثبات به این بازار بازنگشته است.
به گزارش بولتن نیوز، قیمت گوشت گوسفندی در دو ماه اخیر افزایشی در حدود 10 هزار تومان را تجربه کرده است و همین امر سبب شده است خرید این ماده غذایی با کاهشی قابل‌توجه در کشور مواجه شود.

این نکته از سوی ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تائید شده و وی می‌گوید: همچنان قیمت گوشت گوسفندی در حدود 38 تا 40 هزار تومان در هر کیلو است.

وی در گفتگو با خبرنگار بولتن نیوز، در پاسخ به این سؤال که میزان فروش گوشت گوسفندی تا چه میزان کاهش‌یافته است؟ گفت: ما طبق برآوردهای اولیه شاهد کاهشی در حدود 30 درصد در خرید این ماده غذایی هستیم.

این اتفاق در حالی رخ‌داده است که در آستانه نوروز احتمال افزایش تقاضا برای گوشت گوسفندی نیز قوی است و همین امر نگرانی‌هایی را بابت تهدید سبد مصرفی خانوار ایجاد کرده است.

یکی از عرضه‌کنندگان گوشت در منطقه سیدخندان در خصوص وضعیت بازار به خبرنگار ما گفت: در این منطقه مردم وضعیت مالی متوسطی دارند و افزایش قیمت‌ها به‌سرعت خریداران را به خروج از بازار راضی نمی‌کند اما در دو ماه اخیر قیمت‌ها طوری بالا رفته است که مشتریان ما ترجیح می‌دهند دست نگه‌دارند و کالایی دیگر را جایگزین گوشت گوسفند کنند.

او در جواب این سؤال که به نظر شما عرضه گوشت 31 هزار و 500 تومانی تا چه حد سبب تأمین نیاز مردم شده است؟ گفت: تا جایی که من می‌دانم این عرضه آن‌قدر نبوده که قیمت‌ها را کاهش دهد. من شخصاً گوشت را کیلویی 35 تا 36 هزار تومان خریداری می‌کنم تا به مردم به قیمتی بین 40 تا 45 هزار تومان بفروشم.

وی با اشاره به اینکه در این فصل،تقاضا برای گوشت بالاست، ادعا کرد: صادرات گوشت و دام سبب افزایش قیمت‌ها در این مقطع زمانی شده است.

این در حالی است که برخی از همکاران وی حضور پررنگ دلالان را عامل کاهش نیافتن قیمت گوشت اعلام کردند و می‌گفتند: دلالان برای سود بیشتر نسبت به عرضه قطره‌چکانی گوشت به بازار اقدام می‌کنند و می‌خواهند از بازار شب عید گوشت سود بالایی را به جیب بزنند.