مواد لازم- گوشت سینه مرغ: ۶۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم، پفک پودر شده: یک تا ۲ قاشق غذاخوری، آرد سوخاری: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، قرص عصاره مرغ: یک عدد، پودر سیر: یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم.
گروه آشپزخانه، مواد لازم- گوشت سینه مرغ: ۶۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم، پفک پودر شده: یک تا ۲ قاشق غذاخوری، آرد سوخاری: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، قرص عصاره مرغ: یک عدد، پودر سیر: یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم.
به گزارش بولتن نیوز، ابتدا مرغ را به تکههای کوچک برش بزنید و همراه پودر سیر و عصاره مرغ و
پیاز و پنیر پیتزا در غذاساز بریزید و بهصورت خمیر چسبنده در آورید. فلفل
و نمک را هم اضافه و بعد در یک ظرف پودر پفک و آرد سوخاری و فلفل را مخلوط
کنید. خمیر مرغ را یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس در یک ماهیتابه مقداری
روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مواد خمیر، به اندازه یک گردو
بردارید و پس از فرم دادن، در مخلوط پودر پفک و آرد سوخاری و فلفل بغلتانید
و در روغن سرخ کنید.
اگر به جای گوشت مرغ، از گوشت قرمز استفاده کنید، ناگت گوشت تهیه کردهاید.
ناگتها را در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با چند برش لیمو و سیبزمینی
سرخ شده یا پوره سیبزمینی و زیتون تزئین کرده و با نان میل کنید. (جام جم
سرا)