فروشگاه 5040
کد خبر: ۱۶۴۱۶
تاریخ انتشار: ۰۹ شهريور ۱۳۸۸ - ۱۶:۲۳
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي ايران گفت: استفاده از زولبيا و باميه در وعده سحري، سبب افزايش گرستگي روزه داران در ساعات اوليه روز مي شود.

دكتر محمود بيگلر روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعي ايرنا اظهار داشت: مصرف زولبيا و باميه در وعده سحر به علت برخورداري از شيريني فراوان، سبب بالا رفتن قند خون در افراد شده و گرسنگي را ايجاد خواهد كرد.

او در ارتباط با مدت نگهداري زولبيا و باميه در منزل،گفت: مدت زمان نگهداري زولبيا و باميه در منزل،چهار تا پنج روز است و بعد از اين زمان، اين شيريني حالت تند و فاسد شدن را خواهد گرفت و ديگر قابل مصرف نيست.

به گفته وي، اين دو عامل در اين شيريني دراثر فرآيندهاي شيميايي است كه در هنگام توليد بر روي آن انجام مي‌شود.

وي ادامه داد:با توجه به اين مساله،زولبيا و باميه بايد در يخچال، محل هاي خشك و يا خنك اما نه به مدت طولاني،نگهداري شود.

بيگلر گفت: خانواده‌ها بايد اين شيريني را از مغازه‌هايي كه داراي پروانه كسب از اتحاديه‌ها هستند و در معرض ديد همگان گذاشته اند، خريداري كنند.

به گفته وي بهترين نوع زولبيا و باميه بايد داراي عطر ، طعم و رنگ روشن باشد، سوختگي و تغييررنگ قهو ه‌اي در آن مشاهده نشود.
کانال تلگرام بولتن نیوز

شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.

bultannews@gmail.com

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر :
سامان تل
فروشگاه اینترنتی بانک سامان
آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین عناوین